熱海炭火焼ビストロLA BORRACHA

熱海で唯一のスペイン料理「バルデビノス」オーナーが手掛ける炭火焼ビストロ！ここには串焼きの名手、20年以上の経験を持つ仙人（仙じい）がいます。その熟練の技で焼き上げられる串焼きは、どれも絶品の味わい。厳選された食材を使用し、炭火の香りと共に提供する串焼きは、一口食べれば唸るほどの美味しさ。オーナー自らがこだわり抜いた料理には、スペイン料理のエッセンスも加えられ、新しい味覚体験をお約束します！

静岡県産の誇り高い銘柄鶏、『富岳八景』を厳選し、当店自慢の炭火焼で提供。職人の手により、絶妙な焼き加減に仕上げられ、肉本来の美味しさを最大限に引き出します◎プロの技が加わることで、一口食べればその違いは明らか。やわらかく上質な肉質が特徴で、噛むたびに広がる濃厚な旨みと、口の中に広がるジューシーな肉汁！日頃の疲れを癒す、贅沢なひとときをお楽しみください。

日本酒の新しい楽しみ方を提案します。ワイングラスでお楽しみいただく日本酒は、充実のラインナップ！豊富な日本酒の中から、あなたの好みに合った一杯を見つけてみてください◎清酒、純米酒、大吟醸など、それぞれの特徴や風味をワイングラスで存分に引き立てます！一口飲めば、その深い味わいに魅了されることでしょう。未だ知らぬ日本酒の魅力に触れながら、心地よいひとときをお過ごしください。